不倒翁的摔跤帽（日語：ダルマさんころんだ帽）又譯作不倒翁的摔倒帽、不倒翁帽、一二三木頭人帽等，是一個道具和短篇作品，最初連載於《小學三年生》1990年8月號，當時標題為不倒翁、摔跤帽（ダルマさん、ころんだ帽），共10頁、79格，後收入瓢蟲漫畫未收錄作品特集第12巻、藤子·F·不二雄大全集哆啦A夢17集、舊版青文189集。
後改編為大山版動畫，首播於1990年12月7日，總1107話。水田版動畫於2020年10月3日播出，總1089話。
道具介紹[]
為一個有不倒翁圖像的帽子，戴上之後，只要身體不動，就能有隱身的作用。可用於接近其他人或動物而不被發現。
故事[]
小夫因為認識漫畫店的老闆，因此提前買到最新的漫畫，在學校裡跟大家玹耀，大家想借來他不借，這時胖虎來了強行把它借去。結果胖虎在上課時看漫畫被老師發現而沒收了。小夫很生氣要胖虎想辦法，否則要把胖虎寄放在他那的零分考卷交給胖虎的媽媽，胖虎很著急就要求大雄找哆啦A夢想辦法，否則胖虎會讓大雄無法踏出家門。
哆啦A夢於是拿出了不倒翁的摔跤帽，大雄想潛入教員室拿回漫畫，但在窗外時就被老師看到大雄急忙逃走。這時剛好遇到靜香在追逃跑的小皮，大雄把帽子和竹蜻蜓借給靜香，結果很快就抓到了小皮。大雄看靜香用得順利增加了信心，於是跟在老師後面準備出手，但剛好來了一隻蜜蜂，讓大雄嚇得身體動了而被老師發現。
這時老師遇到了胖虎，說漫畫可以還他，但要到胖虎家去跟他媽媽講，胖虎害怕了急忙說漫畫是小夫的。結果老師就改轉往小夫家，大雄看到了就去通知小夫，小夫很氣，向大雄借了道具要報復胖虎。他偷偷把漫畫換了一本寫了胖虎名字的漫畫，還把胖虎的零分考卷也放進去。以致於老師到小夫家跟小夫的媽媽講時，一檢查之下，發現東西都是胖虎的，最後決定要胖虎的媽媽教訓胖虎一頓。
動畫劇情區別[]
大山版[]
胖虎被發現過程：課程是國文課，上課時大雄一直看著胖虎（大雄的位置在胖虎前面），後來大雄被老師叫住沒辦法答出上課內容，老師才會注意到胖虎。
水田版[]
胖虎被發現過程：課程是數學課，老師在寫黑板教課時，因聽到胖虎的笑聲馬上叫住胖虎，胖虎被叫住站起來馬上發現手上漫畫。