胖虎的爸爸（日语：ジャイアンのとうちゃん）或作技安的爸爸，是主要角色胖虎和胖妹的爸爸，他于《小学二年生》1971年7月号〈谎话、真话〉中首次登场。 外形体型都和胖虎与胖虎的妈妈类似，性格较粗犷，力量也很大。（但日本电视台版本当中的胖虎爸爸身材非常矮小，还没胖虎高。）
日本电视台版本中的名字为刚田小助。
相关情节[]
职业不详，应有在外面上班，故平常少见在刚田杂货店中看店。
在〈一生一次的一百分〉中，胖虎靠电脑笔考了一百分，结果他反而哭了，还把胖虎痛打了一顿并说：“你没有突然考一百分的理由，考不好没关系，但教过你不可以作弊的啊”。（大山第二版以及水田版当中打了胖虎的都换成了妈妈，而大山第一版和水田第二版里仍是爸爸打了胖虎）
- 在〈谎话、真话〉中提到他可以把木板用手打成两半，后来还找大雄的爸爸比赛相扑。
- 在〈黑带大雄〉中曾提到他教胖虎柔道。
- 在〈没有车祸的受伤〉中曾经被车撞而受伤，后来大雄用时光机改变了历史阻止了车祸。
- 另在〈用变身组合变英雄〉中出现，因胖虎被绑架不见和胖虎的妈妈一起出来找他。
其他有出现过的故事包括〈走吧！竹马〉、〈不能吃的面包〉、〈穷福神〉、〈幸运枪〉、〈爆炸胡椒〉等。
亲人[]
动画声优[]
- 日本：不明（1973年）→加藤正之（1979年4月-1980年7月）→岛香裕（1987年3月）→乡里大辅（1987年11月）→岛香裕（1993年4月）→辻亲八（2011年8月起）
- 香港：林国雄（1987年-2017年）→招世亮（2018年起）
- 台湾：周学礼（水田版）
- 美国：Kirk Thornton
幕后[]
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