开花爷爷

开花爷爷（日语：花咲か爷(はなさかじい)さん）是一则著名的日本童话以及指其中的主要角色，哆啦A梦中曾经有相关的主题。

登场

原故事

一对善良老夫妻捡到了一只白色的小狗，将它带回家，并当成自己孩子般地呵护。

一日，小狗在田里挖掘时发出汪汪的叫声，善良老夫妻在小狗挖掘处向下深探，发现了为数不少的金币，隔壁的邪恶老夫妻心怀嫉妒，便从善良老夫妻处将小狗强夺过来，强迫小狗四处挖宝，结果找到的尽是破铜烂铁，邪恶老夫妻生气将小狗打死。

善良老夫妻非常伤心，带回小狗尸体埋葬，并于坟上种了一株小树。小树长大后，某夜小狗现身于善良老夫妻的梦中，嘱咐善良老夫妻用小树做一个臼。善良老夫妻遵照小狗的指示做了一个臼，并用臼来制作麻糬。这个臼每次制作麻糬时都会涌现出财宝来。邪恶老夫又将臼强抢了过来，但是臼涌出给邪恶老夫妻的却不是财宝，而全是垃圾。邪恶老夫妻一怒之下便把臼给烧成灰烬。

善良老夫妻将灰烬收集起来当成小狗的骨灰细心供奉。某夜小狗又托梦请善良老夫妻将灰烬撒在枯萎的樱花树上。善良老夫妻遵照小狗的指示进行，结果樱花盛开，呈现出前所未有的美景。偶然经过这里的大名非常欣赏，于是便赐予善良老夫妻许多恩赏。邪恶老夫妻恶性不改，又将骨灰抢过来，结果误将灰烬撒到大名的眼睛，反而惹恼了大名，受到了严厉的惩罚。

在哆啦A梦中出现

在〈故事徽章〉中曾经出现该故事相关的主题，哆啦A梦戴上了开花爷陂故事的微章，因而胖虎阿姨的狗波吉指点哆啦A梦在一个地方挖，结果捡到十元，胖虎看到了之后，要波吉也帮他找钱，结果挖出来是一根骨头，大雄和哆啦A梦在一旁笑他，胖虎发火追他们，结果弄倒了路旁的一包石灰，洒到空气中，刚好有一个骑脚踏车运送花的人经过，被石灰弄得看不到路，结果就跌倒了，把运送的花掉了一地（哆啦A梦说“开花了”），那个人很火大，就把胖虎抓起来打。

另外在〈报恩糖〉中大雄吃了报恩糖之后救了链条打结的一只小狗，它为了报恩就挖地上，大家想说跟开花爷爷的故事很像，不过结果挖出来是骨头。在〈童话世界入场券〉中则提到童话世界中的花园是由开花爷爷管理的，所以花开得很好。

水田版重制《虚构人物蛋》也有出现。

童谣

在水田版《哆啦美与故事徽章》中出现开花爷爷这首童谣：

• 演唱：大原惠、千秋
• 作词/作曲：日本童谣